Cánh gà dừa sốt Bang Bang.
Thay đổi bữa ăn bình thường trong tuần với món Gà Dừa Xốt Bang Bang. Món gà dừa này được tẩm bột dừa ngọt và hạt vừng, sau đó nướng trong lò và chấm với nước sốt kem bang bang cay, thơm, kiểu nhà hàng. Ăn kèm với chanh và hành lá và thêm một bát dừa hoặc cơm ngò (hoặc nấu một ít khoai tây chiên nướng ). Bạn sẽ có được một công thức mà mọi người đều yêu thích.
Này tất cả các bạn, tôi gần như quên mất tất cả về những chiếc chân gà này. Ban đầu, tôi không muốn chia sẻ công thức nên đã đặt nó sang một bên và quên mất nó trong vài tuần. Điều đó không thông minh. Bạn thấy đấy, tôi đã quyết định rằng tôi không thích những bức ảnh này – nhưng công thức nấu ăn rất tuyệt. Đôi khi tôi làm điều đó chứ không chia sẻ công thức nấu ăn ngon chỉ vì tôi không thích những bức ảnh.
Nhưng sau đó tôi quay lại, điều chỉnh một số thứ và bây giờ tôi vô cùng phấn khích khi cuối cùng được chia sẻ những miếng gà ngon tuyệt này. Tôi cũng phải lưu ý rằng Creighton thích những thứ này. Tôi nghĩ tôi đã thực hiện chúng bốn lần trong vài tháng qua. Điều này có nghĩa là đã đến lúc chia sẻ công thức!
Tôi chắc rằng tất cả chúng ta đều quen thuộc với tôm dừa, và thành thật mà nói, có lẽ cả gà dừa nữa. Nó được phục vụ ở rất nhiều nhà hàng. Bạn sẽ thường nhận thấy rằng nó được phục vụ với nước sốt bang bang, thường là sự kết hợp giữa sốt mayo và tương ớt. Và nếu nó được làm tại nhà thì có lẽ sẽ có một vài nguyên liệu khác nữa.
Creighton luôn nói với tôi rằng tôi cần phải nấu lại toàn bộ bữa ăn ở nhà. Anh ấy là một anh chàng thích những ngón tay gà to (anh ấy yêu những cái chân gà nướng của tôi ). Và tất cả chúng ta đều biết anh ấy yêu thích nước sốt đến mức nào .
Tôi nghĩ đây có thể là một công thức mùa xuân vui nhộn, đầy màu sắc để chia sẻ. Tôi rất vui vì tôi đã quyết định quay lại với nó!
đây là những thông tin chi tiết
Nếu bạn đã từng thực hiện bất kỳ công thức nấu món gà tẩm bột nào của tôi thì bạn đã rất quen thuộc với quy trình này.
Để bắt đầu, trộn các mảnh vụn. Đối với những món gà rán này, tôi đã sử dụng sự kết hợp của bánh ngô, dừa không đường và hạt vừng. Tôi thích nghiền nhanh các mẩu vụn trong máy xay thực phẩm với một ít ớt bột, bột hành và bột tỏi.
Nếu bạn không có máy chế biến thực phẩm thì đây là một mẹo. Đơn giản chỉ cần cho bánh ngô vào túi ziplock (hoặc sử dụng chính túi bánh ngô). Sau đó dùng chân dẫm lên túi cho nhuyễn. Hoặc dùng tay, nhưng thành thật mà nói, nghiền nát chúng bằng chân (tôi biết điều này nghe có vẻ kỳ lạ) là hiệu quả nhất.
Bây giờ trộn gà với một vài quả trứng đã đánh và một ít nước sốt nóng. Lăn gà qua lớp vụn.
Tiếp theo, nướng gà trong lò cho đến khi chín đều. Bí quyết của tôi là thoa/đánh nhẹ lên gà một lớp dầu ô liu trước khi nướng. Điều này giúp lớp phủ thực sự giòn đẹp trong lò.
Và nước sốt có tương ớt Thái ngọt, mayo, chanh và gia vị. Trộn tất cả mọi thứ lên và thế là xong.
Ngoài sốt bang bang, mình thích trộn thêm tương ớt Thái ngọt với sốt cà chua và chanh. Hoàn toàn tùy chọn, nhưng cũng có một loại nước sốt ngon để phục vụ.
Thật TỐT với vị kem của nước sốt bang bang.
Thịt gà giòn, ngọt nhưng không quá ngọt. Nước sốt có vị cay, kem và thơm. Kết hợp mọi thứ lại với nhau sẽ tạo thành món gà ngon nhất. Rất nhiều (thực sự) hương vị tốt.
Cuối cùng, nếu bạn làm món Món gà rán dừa với sốt Bang Bang này, hãy nhớ để lại nhận xét và/hoặc xếp hạng cho công thức này! Trên hết, tôi thích nghe ý kiến của các bạn và luôn cố gắng hết sức để phản hồi từng bình luận. Và tất nhiên, nếu bạn thực hiện công thức này, đừng quên gắn thẻ tôi trên Instagram! Nhìn qua những bức ảnh công thức nấu ăn mà các bạn đã làm là điều tôi thích nhất!
