Món cá hồi caramen gừng cay.
Món cá hồi caramen gừng cay – bữa tối mới kéo dài 30 phút. Cá hồi caramen mè gừng hơi cay, dùng kèm với cơm trắng, salad dưa chuột và một ít mayo cay. Những chiếc bát cá hồi tươi, đầy màu sắc này có vẻ lạ mắt nhưng chúng rất đơn giản để làm và chứa rất nhiều hương vị. Cá hồi caramen có lượng gia vị ngọt vừa phải – rất ngon!
Tôi đã đề cập đến điều này trước đây, nhưng tôi thường trải qua các giai đoạn yêu thích một số phong cách ẩm thực nhất định. Hiện tại, tôi đang quay trở lại với công thức nấu ăn “bát” yêu thích, luôn có cơm, rau xanh và thường là một hoặc hai loại nước sốt.Tôi có một số công thức nấu ăn thú vị theo phong cách “bát” tháng Giêng mà tôi nóng lòng muốn chia sẻ, nhưng món cá hồi mới này đã nhanh chóng trở thành món được yêu thích. Nó thực sự có mọi thứ tốt được xếp vào một cái bát. Cơm trắng, cá hồi giòn cay ngọt, salad dưa chuột mặn, cộng thêm một ít sốt mayo cay.
Và thật NHANH CHÓNG, món này sẽ xong trong 30 phút.
đây là những thông tin chi tiết
Bước 1: ướp cá hồi
Đầu tiên, cho hương vị cá hồi. Ướp các miếng cá hồi còn nguyên da với hỗn hợp tamari, nước gừng ngâm, gừng tươi, tỏi, dầu mè nướng và ớt bột.
Bạn có thể sử dụng cá hồi còn da hoặc bỏ da, nhưng tôi thích công thức này hơn. Tuy nhiên, điều đó tùy thuộc vào bạn!
Ướp ít nhất 15 phút hoặc có thể cả ngày.
Bước 2: salad
Đây có thể là lớp yêu thích của tôi trong chiếc bát này. Bơ, dưa chuột, rất nhiều ngò, nhiều hành lá, gừng ngâm, một ít dầu mè rang, hạt vừng và cả ớt jalapeño nữa. Tôi thích trộn dầu mè nướng vào. Nó mang lại rất nhiều hương vị mè ngon tuyệt.
Bước 3: nấu cá hồi
Bây giờ, chà xát thịt cá hồi ướp với đường nâu. Thêm một ít ớt cayenne hoặc chipotle, nếu bạn thích nó siêu cay. Sau đó áp chảo cá hồi, mặt thịt úp xuống. Sau đó lật lại để da giòn.
Thêm nước sốt ướp dành riêng và đun nhỏ lửa cho đến khi cá hồi chín theo ý thích của bạn.
Bước 4: sắp xếp
Hấp cơm. Tất nhiên, quinoa, gạo lứt hoặc bất kỳ loại ngũ cốc nào khác cũng có tác dụng. Sau đó xếp mọi thứ vào: cá hồi, salad và búp bê với nhiều mayo.
Có rất nhiều điều xảy ra, nhưng thực sự, nó kết hợp với nhau rất nhanh vì chúng tôi chỉ lặp lại các thành phần xuyên suốt.Hoàn toàn ngon – món này sẽ rất tuyệt cho những đêm đông bận rộn!
Cuối cùng, nếu bạn làm món cá hồi caramen gừng cay này, hãy nhớ để lại nhận xét và/hoặc xếp hạng cho công thức này! Trên hết, tôi thích nghe ý kiến của các bạn và luôn cố gắng hết sức để phản hồi từng bình luận. Và tất nhiên, nếu bạn thực hiện công thức này, đừng quên gắn thẻ tôi trên Instagram! Nhìn qua những bức ảnh công thức nấu ăn mà các bạn đã làm là điều tôi thích nhất!
